espagne : consuegra
Moulins de Consuegra ou Moulins de Don Quichotte , construits au nombre de 12 ( 13 à l'origine ) à la fin du XVIe siècle à l'initiative de l'ordre de St Jean de Jérusalem de part et d'autre du château de la Muela. Chacun d'entre eux porte le nom d'un des personnages de Don Quichotte, roman de Cervantes.
Exploités par des meuniers, ils se transmettent de père en fils de génération en génération.
Quatre d'entre eux possèdent encore un mécanisme en bon état , un seul est mis en route pour broyer le blé sous la meule lors de la fête de la Rose de Safran qui a lieu le dernier WE d'octobre .
En route pour la grimpette !!!