Dernier étape de notre escapade en Espagne et Portugal !!!.... Pampelune qui est la capitale de la communauté autonome de Navarre, dans le nord de l'Espagne. Elle est surtout connue pour sa course de taureaux, lors des fêtes de San Fermín en juillet....
Les salines d’Añana sont situées dans la province d’Alava, au Pays Basque, à 30 km de Vitoria-Gasteiz dans un environnement exceptionnel où l’homme a su tirer profit depuis des millénaires des sources d’eau salée afin d'obtenir ce produit qui est indispensable...